Sore yang mendung....krucil sudah mau pulang sekolah, bingung belum ada cemilan, buka buka blog masakan selalu ada aja ide masakan hehehe, kebetulan ada kulit pangsit di kulkas resep nyontek punya mb Hesti, and the resultt uenakkkkk pemirsa :D, gurih dan pas di lidah...thanks a lot ya mbak Hesti..
Bahan Isi :
- 225 gram tenggiri/ ayam haluskan
- 25 gram udang haluskan
- 4 butir putih telur
- 70 gram tepung kanji (aku pake potato starch)
- 75 s/d 100 ml air
- Wortel parut (optional)
- Bawang putih, garam,merica secukupnya (haluskan)
Cara Membuat :
- Campur semua bahan isi dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata dan menjadi bahan yang lembek
- Masukkan adonan isi ke dalam kulit pangsit, bentuk seperti kapal kecil rekatkan dengan minyak goreng atau putih telur
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga muncul gelembung gelembung kecil pada kulitnya dan berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan dengan sambal sesuai selera
No comments:
Post a Comment